IfSG § 43: Selbstprüfung zur Lebensmittelbelehrung
Autorische Selbstprüfung auf Deutsch zu den Inhalten der Lebensmittelbelehrung nach §§ 42 und 43 IfSG. Quellenprüfung: 03.11.2026. Alle 53 Fragen werden gestellt, jeweils eine Antwort ist richtig. Lernziel: 43/53; keine amtliche Bestehensgrenze. Das Lernangebot ersetzt weder die vorgeschriebene Belehrung und Bescheinigung noch eine medizinische Abklärung oder behördliche Entscheidung. Bei gesundheitlichen Verdachtszeichen den Arbeitgeber unverzüglich informieren und ärztlich abklären lassen. Erfasst werden die Belehrungsinhalte, nicht die gesamte Lebensmittelhygiene- oder HACCP-Ausbildung.
