Fachkraft für Lebensmitteltechnik: Herstellung, Hygiene und Verpackung — Lernprogramm
Lernbank mit 236 Aufgaben zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik. Bezug: LMTAusbV 2000 in der Fassung 2013, sämtliche obligatorischen Ausbildungsinhalte; gewählter schriftlicher Bereich Nahrungs- und Genussmittel. Berücksichtigt sind alle 13 schulischen Lernfelder und Wirtschafts- und Sozialkunde. Lernziel 189/236; keine amtliche Bestehensgrenze. Eigenständige Lernaufgaben, keine amtlichen Prüfungsfragen. Praktische Durchführung, sensorische Leistungsfähigkeit und mündliche Prüfung werden nicht nachgewiesen.
